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喷雾干燥在乳制品行业的大规模应用

  喷雾干燥基本干燥的原理是这样的:通过喷雾器将液体或物质喷洒到热气缸中;在垮台期间,液体将蒸发,液体会升起并被捕获,掉落的产品是由牛奶或其他产品制成的粉末薄片。
  
  在喷雾干燥机中,必须干燥的材料将悬浮在空气中,也就是说液体变成具有大表面积的雾状雾化(雾化)。雾化的液体将暴露于干燥室中的蒸汽热空气中。液体快速蒸发,固体作为粉末回收,存在细小的空心球形部件。
  
  喷雾干燥在乳品工业中大规模应用并用于干燥咖啡。通常,流出的空气作为过程的组成部分进入旋风分离器或过滤器以重新获得将被转移到流出空气中的材料。将重新获得的材料重新注入产品中。构造喷雾干燥器,使得润滑剂可以与必须干燥的产品接触,这就是为什么必须在喷雾干燥器中使用安全润滑剂。

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