喷雾干燥机

　　虽然过氧化氢（HP）对液体溶液中的蛋白质的影响已经被广泛研究，但是HP在喷雾干燥机中对物料进行干燥的期间的影响已经被大大忽略。通过一定的试验尝试以及一定的资料查阅，调查HP对干燥蛋白质的影响和HP通过干燥去除效果。将5mg / mL的蛋白制剂和其他液体溶液用HP掺加至5.0ppm，然后干燥，在干燥之前和之后以及在25℃储存期间监测HP浓度，同时也检查蛋白质氧化和的聚集。
　　
　　干燥过程从蛋白质制剂中平均去除了94.1％的HP，但是仅有72.5％来自安慰剂。蛋白质氧化和聚集也显着增加。氧化增量与蛋白质制剂和安慰剂在所有温度下HP浓度的降低相关。在不同的干燥温度下的蛋白质氧化也在随访研究中进行了研究。这些研究的数据表明：（1）HP在干燥期间对蛋白质的氧化和聚集具有显着影响； （2）即使蛋白质制剂被干燥也可能发生显着的氧化； （3）氧化蛋白在干燥过程中更易于聚集。