喷雾干燥机

　　从固体和糊状材料中除去水分可以降低其运输成本并赋予它们必要的性能（例如减少肥料的结块或改善染料的溶解性），以及在储存或随后加工这些材料时减少设备和管道的腐蚀。
　　
　　可以机械地从材料中除去水分（通过挤压，沉降，过滤和离心）。然而，通过蒸发水分和除去蒸气，即通过加热干燥，可以实现更完全的脱水。
　　
　　该方法广泛用于化学过程，这通常是成品生产前的^后一次操作，在那时，通常使用更容易获得的机械方法（例如通过过滤）和^终除去水分 - 使用干燥进行初步除湿，这种去除水分的组合过程可以提高过程效率。
　　
　　在化学工业中，通常在特殊的干燥器中使用人工干燥材料，因为在露天自然干燥是一个相当长的过程。
　　
　　化学工业中的干燥是一种复杂的扩散过程，其速度取决于水分从被干燥材料的底部扩散到环境中的速度。干燥时的水分去除实际上是在材料内移动热量和物质（水分）并将它们从材料表面转移到环境中。因此，干燥过程是彼此相关的热量和质量传递过程（水分转移）的组合。