喷雾干燥机

　　硫化处理是保护色的^佳抗氧化处理。如果没有一个^的，抗氧化处理，苹果等水果搭配浅色肉会干燥和贮存期间转暗。硫也有助于防止维生素A和C的硫的损失本身并不是防腐剂，但它阻碍昆虫和微生物，这可能会导致变质。
　　
　　在用于一定数量水果的干燥时您不必担心硫是有害的。硫是在食品中天然存在并且是必要的生活矿物。硫的形式，当它与在果实的水结合，但在干燥过程中酸蒸发亚硫酸。残余物是身体容易排泄无害化合物。
　　
　　为了保持水果的变色，你应该准备后立即将其暴露在硫。喷雾干燥机的硫化处理有两种方法，即，（1）硫磺烟雾（2）亚硫酸盐溶液每一个都有自己的优点和缺点。
　　
　　硫气体比硫溶液更有效，但该方法需要更多的时间和设备。你需要一个木箱或纸箱并盖上纱布木托盘或屏幕。几个推荐的参考文献描述了用于制备硫盒的方法。他们还介绍了如何加载和操作的方块。
　　
　　每一种水果的硫化处理时间是不同的，因此，请检查您的引用。但是需要注意的是通过这种方法硫化处理水果不宜在室内干燥。