喷雾干燥机

　　喷雾干燥的猪血浆是肉类包装的副产品行业，在屠宰场采集血液，采用空心刀和连接真空系统的塑料管。为了给血液添加一种抗凝血剂，刀通常有微小的移位；^常用的抗凝剂是柠檬酸钠，草酸铵和焦磷酸钠，柠檬酸钠是^常见的。猪的血液产量约为2升。抗凝剂血液冷藏在3至5°C。血液必须以清洁的方式收集，以尽可能避免污染。必须以不能通过检查的方式将其存储。
　　
　　然后通过离心将血液分离成血浆和细胞组分，血浆保存在-4℃直至喷雾干燥；细胞部分占血液蛋白的约70％至75％，其中80％为血红蛋白。
　　
　　红细胞部分的应用很少，主要是因为其强烈的红色，全血中有17-19％的粗蛋白，离心产生60％至70％的液体血浆，其仅含有8％的粗蛋白。血浆含有100种特征明显的蛋白质，白蛋白是^重要的（50-60％）。