如何将番茄干燥处理成番茄粉
信息来源: | 发布日期:
2018-05-30
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关键词:番茄干燥处理
充分冲洗西红柿,并取出茎;将西红柿切成薄片,然后将番茄片放在干燥设备或脱水盘上,将西红柿摊开,使它们不接触或互相顶上。
如果使用干燥设备,请在^低温度下烘烤番茄,如果有干燥设备风扇,请使用干燥设备风扇。如果使用脱水机,请在低温下干燥。无论如何,继续干番茄,直到它们干燥脆弱。你想要西红柿脆,因为这是一个很好的迹象,你已经彻底清除了西红柿中的水分。如果他们仍然灵活,他们可能仍然有一点湿气。在整个过程中翻转番茄是一个好主意,特别是如果使用干燥设备。
一旦番茄完全干燥,您可以将它们保持原样,如果你想先将它们切成条状以便在沙拉上使用,可以将其存放在密封容器中或装有橄榄油的罐子中。
如果您想制作番茄粉,您需要使用搅拌器或食物加工器将番茄粉碎成粉末,首先将番茄片切成小块,然后在搅拌机中将它们磨成粉末更容易。如果粉末不够细,可以切换到咖啡研磨机来完成研磨粉末。
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